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上星期去了一間韓國料理 "漢陽館"
餐廳位於南京東路的小巷內
並不是特別顯眼
下著雨的傍晚到達, 沒多久竟然客滿
應該也是一間名店吧 !
漢陽管不知為何, 可能是裝潢 或是味道
就是讓我感覺到一種 又舊又傳統 的風味
再來看圖說故事 :
小菜們
餐廳位於南京東路的小巷內
並不是特別顯眼
下著雨的傍晚到達, 沒多久竟然客滿
應該也是一間名店吧 !
漢陽管不知為何, 可能是裝潢 或是味道
就是讓我感覺到一種 又舊又傳統 的風味
再來看圖說故事 :
小菜們
每樣都還蠻好吃的, 尤其是豬皮凍
用豬油湯將切成細條狀的豬皮凍起來再切塊
不用沾醬就很有味道且富含膠原蛋白喔 !
招牌煎餅
一般我都會點海鮮煎餅, 但這邊只有招牌蔬菜煎餅 及 韭菜煎餅
我不敢吃韭菜, 就點了招牌煎餅
裡面是切碎的高麗菜/ 紅蘿蔔 及少許的蔥
原以為少了海鮮, 在口感上會輸給海鮮煎餅
但是並沒有, 煎的剛剛好的餅皮加上蔬菜
反而有種香氣, 難怪會成為這家餐廳的必點 !
辣炒花枝
花枝的軟硬度剛好, 而且很夠味
對於帶牙套的我, 一點也沒有問題
烤豬五花 (厚)
肉一端上桌時, 我心想這" 厚" 也太過頭了吧
還好服務生會從到到尾的幫忙烤
不然我們一定手忙腳亂的顧著這一個烤盤
大概肉6-7分熟時, 他會用剪刀剪成約4x 3 cm 厚度比較好入口
將肉包沾點特製辣醬 及 香油鹽 (這個真的很鹹) 包在生菜中,
一點都吃不出肥肉的油膩
真的是三層肉~~~
泡菜海鮮鍋
泡菜好像太多了, 以致滿滿一鍋的海鮮味道都被蓋過去了~~~
台北市南京東路三段303巷3哢4號
(02) 2546-7181
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